En France, le catering (en anglais signifiant restauration, traiteur ) désigne l'approvisionnement en repas d' un grand groupe de personnes. A l'origine utilisé pour désigner les plateaux repas servis dans les avions, le terme s'est généralisé et désigne également les repas portés aux entreprises, lors de réunions, dans le domaine du spectacle, sur les lieux de tournage, le plus souvent sous la forme de plateau-repas ou panier-repas.
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