Brasserie Montparnasse 1924

Fondée en 1924, la Brasserie Montparnasse perpétue la tradition des grandes brasseries parisiennes dans un décor Art déco préservé. Banquettes en cuir patiné, luminaires en laiton, mosaïques au sol et grande fresque murale signée d'un artiste de l'entre-deux-guerres : le lieu respire l'histoire et la convivialité. La grande salle, tout en longueur, accueille 160 convives pour un dîner assis ou 250 personnes debout. Les deux salons privés à l'étage, le Salon Fitzgerald et le Salon Hemingway, offrent des espaces intimistes de 25 et 35 couverts respectivement. La privatisation complète de la Brasserie transforme l'établissement en un lieu de réception unique pour les grands événements. La cuisine de la Brasserie Montparnasse, dimensionnée pour un service de 300 couverts, est un outil de travail exceptionnel pour tout traiteur. Elle comprend deux lignes de cuisson, une rôtisserie, une pâtisserie séparée, deux chambres froides et un espace de dressage de 25 m². L'organisation logistique est rodée : l'accès livraison en sous-sol, relié par un monte-charge, permet une installation efficace sans perturber la mise en place en salle. La Brasserie met à disposition sa vaisselle en porcelaine, sa verrerie en cristal et son argenterie, un ensemble cohérent qui donne immédiatement le ton de l'événement. Le bar en zinc, long de huit mètres, constitue un point de ralliement naturel pour les cocktails. L'équipe de la Brasserie, rompue à l'exercice des grands événements, assure la coordination technique avec le traiteur et les prestataires. Le directeur de salle supervise personnellement chaque privatisation pour garantir un service irréprochable. À deux pas de la gare Montparnasse et du métro Vavin, la Brasserie bénéficie d'une excellente accessibilité. Le parking souterrain de la Tour Montparnasse, à 300 mètres, offre une solution de stationnement pratique pour les invités motorisés.