Les tendances gastronomiques qui domineront les réceptions en 2024
Découvrez comment le paysage de l'événementiel culinaire se transforme avec l'émergence du 'slow food' et des expériences immersives....
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France Traiteur obtient le label 'Engagement Éco-Responsable'
Une reconnaissance officielle de nos efforts pour une gastronomie durable, du sourcing local à la gestion des biodéchets....
L'essor des menus végétariens et vegans dans les mariages de luxe
Loin d'être une simple option, la cuisine végétale devient la pièce maîtresse des banquets les plus raffinés....
Réouverture des séminaires d'entreprise : la quête de la convivialité
Après des mois de télétravail, les entreprises misent sur des formats traiteurs favorisant l'échange et la cohésion d'équipe....
Nouveaux protocoles d'hygiène : l'excellence au-delà des normes
Focus sur les investissements technologiques de France Traiteur pour garantir une sécurité alimentaire absolue....
Les Tendances Gastronomiques qui vont Révolutionner vos Événements en 2024
Découvrez les grandes tendances traiteur de 2024 : entre gastronomie durable, show-cooking immersif et l'essor de la cuisine végétale haut de gamme....
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Tendances Gastronomiques 2024 : Le Retour en Force du Terroir et de l'Éco-responsabilité
Découvrez comment les traiteurs français réinventent l'événementiel cette année en plaçant la durabilité et l'authenticité locale au cœur de vos réceptions....
Tendances Traiteur 2024 : L'Art de la Réception Éco-responsable et Gastronomique
Découvrez les nouvelles tendances de la gastronomie événementielle en 2024 : entre éco-responsabilité, circuits courts et animations culinaires spectaculaires....
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Traiteur événementiel : 7 tendances 2024 pour réussir vos réceptions
Découvrez les 7 tendances clés de traiteur événementiel en 2024 pour réussir vos réceptions. Du show cooking à l'éco-responsabilité, boostez vos événements....
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Le buffet froid est mort, vive le 'Show-Cooking' brut
Le buffet traditionnel agonise. Découvrez pourquoi le show-cooking et les produits bruts vont dominer vos réceptions en 2026. Alerte : le champagne n'est plus roi....
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Traiteur 2026 : Le retour du vrai goût face au gadget
Le traiteur de 2026 abandonne les gadgets tech pour revenir au produit brut et aux saveurs réelles. Exit l'azote, place au vrai goût et à l'audace....